trattoria DARA

신선한 생선을 호쾌하게 담은 카르파치오.간장 기반 일본식 야채 드레싱

다양한 생선을 향신료와 허브로 함께 세세하게 두드린 일품.쌀로 만든 글루텐 프리 식빵과의 궁합◎

제철에 맞춘 도야마의 야채를 즐겨 주세요.

요리사의 추천 샐러드

팥간을 달콤한 화이트 와인으로 담그고 저온에서 조리 한 한 접시

니시오기쿠보에 있는 쌀가루의 빵집 “코코릴”씨.이것이 정말 쌀가루 빵?과 놀라운 맛

□ 사이즈의 쌀 고로케, 쌀의 맛을 느끼게하지 않는 크림 고로케와 같은 맛 ※ 2 개부터 주문 가능

도야마에서 도착한 야채를 수제 바냐 카우다 소스를 딥하여 즐길 수 있습니다.

쌀가루 빵에 마늘 오일을 넣고 그릴로 구운 구운 악마적으로 맛있는 안주

저희 가게 스페셜 리테 메뉴.그 밖에 없는 새로운 아쿠아 파차를 즐기세요

오늘의 생선은 칠판이나 직원에게 물어보십시오.

도야마의 생선과 해물의 맛이 듬뿍 담긴 토마토 기반의 조림 요리

뼈가 달린 닭 날개를 부드럽게 끓인 사냥꾼 밥 스타일의 요리

다시마와 마이버섯 조임으로 맛이 배가되는 일품 100g 2980엔(부가세 포함)/150g 3880엔(부가세 포함)

구운 쇠고기 고기 고기와 앵무새의 포아그라에 달콤한 다시마 소스 소스 요리

수제 쌀가루 펜네를 사용한 매운 토마토 소스 파스타.어패류의 페스카토레에 그레이드 업 가능 +1100엔(부가세 포함)

도야마현을 대표하는 식재료 「반딧불 오징어」와 제철 유채꽃을 사치스럽게 사용한 파스타.

그라나파다노 치즈를 많이 사용한 흰 트뤼플의 향기로운 향기를 즐길 심플한 파스타.

짧은 봄의 미각.향기로운 향기와 쓴 맛이 버릇이되는 봄을 느끼게하는 리조토

아오리이카를 사용한 맛이 강하고 상쾌한 레몬이 향기로운 리조토

4종류의 버섯을 사용한 진한 버섯 크림 리조또